Корзина
10 отзывов
+38 (050) 614-0-619
+38050614-06-19
+38050189-10-90
Добавить отзывНаличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Корзина
ЧП Федотов
История бондарного ремесла

История бондарного ремесла

История бондарного ремесла

История бондарного ремесла

      Некоторые ученые полагают, что бондарная посуда была известна еще в Древней Греции, но применение ее было довольно ограниченным. Предполагается, что греческие мастера изготовляли в основном большие бочки, в которых перевозили и хранили растительное масло, вино и воду. Однако более или менее конкретные сведения о бондарной посуде относятся лишь к I—II векам до нашей эры.

     Первоначально человек использовал для изготовления деревянной посуды дуплистые стволы — уготованные самой природой полые объемы. Если готовое дупло приобрести не удавалось, то приходилось его долбить из толстой колоды самому.

    Трудно сказать, как был сделан решающий шаг, который привел к изобретению клёпок. Возможно, рассматривая дощечки, на которые рассыпалась окончательно растреснувшаяся долбленка, у безымянного мастера возникла мысль изготовить такие дощечки специально, чтобы потом собрать из них деревянный сосуд, стянув его обручами, можно считать изобретением бондарной посуды.

 

История бондарства на Руси 

    Древние мастера в совершенстве владели искусством изготовления бочек, кадок, ведер, подойников, ушатов, лоханей, шаек, жбанов, кружек и стаканов. Многие из этих видов бондарной посуды дошли до наших дней без каких-либо существенных изменений. Конструкция и форма деревянной посуды, найденная в глубокой древности, благодаря своей простоте, рациональности и практичности, оказалась удивительно живуча.

Бочонок Одни маленькие бочонки (так же, как и большие) часто отправлялись в дорогу, другие же, наоборот, больше находились дома. Разные условия, в которых приходилось использовать бочонки, наложили отпечаток на форму и конструкцию этих небольших бондарных сосудов.
Бочонок
   Одни маленькие бочонки (так же, как и большие) часто отправлялись в дорогу, другие же, наоборот, больше находились дома. Разные условия, в которых приходилось использовать бочонки, наложили отпечаток на форму и конструкцию этих небольших бондарных сосудов.
Кадка
   В отличие от бочки кадку вполне можно назвать домоседкой. Ее постоянное место во дворе, амбаре, в чулане и погребе, на кухне у печи. Разве только что зимой прокатится водовозная кадушка в санях до колодца и обратно. Но все же основное назначение кадушки — заготовка впрок всевозможных солений, квашений и мочений. До сих пор ей нет достойной замены.
Ушат
   При раскопках древнего Новгорода ученым удалось обнаружить отдельные части ушатов, сработанных в XIII—XIV веках. Реконструкция, выполненная по найденным фрагментам, дала возможность представить себе, как выглядел этот бондарный сосуд, применяемый новгородцами в основном для переноски и хранения воды. Клепки, из которых его собирали, были прямоугольными, а следовательно, сам ушат имел цилиндрическую форму, которая оказалась довольно устойчивой.

Ведро
   Типы водоносной посуды вырабатывались в народном быту веками, с учетом обычаев и природных условий. Если кувшин был удобен для переноски воды по каменистым горным тропкам, то ведра — на равнинной и холмистой местности. Ведро изготовляют в той же последовательности, что и кадку. Современное стандартное ведро вмещает 12 л жидкости, поэтому в быту его широко применяют в качестве меры при самых различных обстоятельствах. При купле и продаже им измеряют не только жидкости, но и фрукты, овощи, ягод
   Лохань
     Лохань была необходимой бондарной утварью в каждом крестьянском доме. Да и в городских жилищах лохани были также необходимы: в одних стирали белье, в других мыли посуду. В специальных лоханях разносили торговцы на продажу живую рыбу. Были лохани, в которых выносили корм животным. На Руси были широко распространены лохани для умывания которые имели три или четыре ножки. В наше время бондарные лохани вполне могут быть полезными на селе. Но при желании можно изготовить бондарный рукомойник, который вместе с бондарной лоханью составит своеобразный ансамбль.
 
Бадья
    В разных уголках России окованную обручами бондарную бадью называли оковом или оковкой. Бондарные бадьи широко употребляли в самых различных работах. На рудниках в них поднимали наверх землю и руду, вычерпывали грунтовые воды. И все же основная работа, которую всюду возлагали на бадью, была связана с подъемом воды из колодца или реки.
Жбан
    В жаркие летние дни нельзя было обойтись без жбана холодного забористого кваса на столе. Чтобы сделать напиток более холодным, в жбан бросали кусочки льда, который хранился с зимы в погребе. Жбан, наполненный студеным квасом, крестьяне нередко брали с собой в поле, особенно в знойные летние дни.
Коновка
    Для непродолжительного хранения и переноски воды внутри дома использовали бондарную посудину, напоминающую очень высокую кружку, — коновку, или кандейку. Коновки с крышками употребляли так же, как и современный графин, а без крышек — как кувшин. Из коновки поливали на руки при умывании.
Ледница
   Для того чтобы сохранить долгое время холодными находящиеся на столе фруктовую воду, соки и вина, издавна использовали ледницы. Многие из них представляли собой миниатюрную бадью с расширяющимся верхом. В ледницу ставили бутылки, наливали холодную воду, в которую бросали кусочки льда, принесенные из погреба.

   Ранее бондарство имело повсеместное распространение, но в XX веке почти повсеместно сошло на нет. Однако и в XXI веке профессия бондаря по прежнему необходима, так как настоящие деревянные бочки требуется при производстве вина и коньяка, а современную баню или сауну и вовсе трудно представить без ароматных дубовых ушатов, черпаков, запарников и купелей, придающих уют и привносящих колоритность в Вашу жизнь.
   Наш сайт предлагает Вам огромный выбор качественных бондарных изделий из дуба, которые прослужат вам долгие годы.

Предыдущие статьи